Imker schleudern den ersten Honig

Biene auf rosa Blüte
Foto: Angelika Lutz, Pixelio

Zurzeit wird der erste Honig der Saison geerntet. Wie die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mitteilt, sind jedoch nicht alle Imker im Land mit den Erträgen aus der Frühtracht zufrieden. Vor allem im Siegerland ist die Ernte teilweise völlig ausgeblieben. Hier mussten die Bienenvölker gefüttert werden. Es war vielerorts viel zu kalt, so dass sich die Völker nicht gut entwickeln konnten. Dort, wo Bienen blühende Rapsfelder in der Nähe finden konnten, waren die Imker zufrieden. Das Ergebnis des vergangenen Jahres konnte allerdings nicht erreicht werden. Mit maximal 20 bis 25 kg Frühtrachthonig mussten sich die Freizeitimker zufrieden geben. Nur Erwerbsimker, die gezielt Rapsfelder mit ihren Bienenvölkern aufsuchen, konnten bis zu 40 kg Rapshonig schleudern. Dieser helle, milde und festkandierende Honig ist in Nordrhein-Westfalen sehr beliebt. Den Verbraucher wird es freuen, dass die Preise stabil geblieben sind. Deutscher Rapshonig kostet derzeit 3,50 bis 4,00 Euro je 500-Gramm-Glas.

Die Imker hoffen nun auf eine gute Ernte aus der Lindenblüte. Die Sommerlinden sind bereits aufgeblüht und versprechen bei anhaltend sonnigem Wetter einen guten Ertrag. In  Nordrhein-Westfalen halten etwa 9100 Imker knapp 61000 Bienenvölker. Sie liefern eine Honigproduktion von 1500 Tonnen mit einem durchschnittlichen Marktwert in Höhe von 11 Millionen Euro.

Pressemeldung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen vom 22.06.2005