Bauernhofcafés auf dem Prüfstand - Wie ist die Qualität?

Bei Verbrauchern hat sich das Zeichen mit den goldenen Kaffeetassen längst als zuverlässige Orientierungshilfe für die Produkt- und Servicequalität von Bauernhofcafés durchgesetzt. Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen startet in Kürze mit der neuen Prüfrunde für das Qualitätszeichen Bauernhofcafé.

Landwirtschaftliche Betriebe, die dieses Zeichen führen möchten, stellen sich einer Prüfung durch eine Prüfungskommission, bei der beispielsweise die Bereiche Bauernhofqualität, Ausstattungsqualität sowie Produkt- und Servicequalität unter die Lupe genommen werden. Abhängig vom jeweiligen Prüfergebnis sind sie dann berechtigt, das Qualitätszeichen mit einer bis fünf goldenen Kaffeetassen zu führen.

Die unabhängige Kommission aus Vertretern der regionalen Tourismusverbände, des Hotel- und Gaststättenverbandes und der Landwirtschaftskammer besucht die Bauernhofcafés ohne Voranmeldung und bewertet die Höfe aus Sicht des Verbrauchers nach einem standardisierten Kriterienkatalog. Dann entscheidet sie darüber, ob der Betrieb das Qualitätszeichen für weitere drei Jahre führen darf.

Auch in diesem Jahr wird die Landwirtschaftskammer nach Abschluss der Qualitätsprüfung wieder ein Faltblatt der Qualitäts-Bauernhofcafés auflegen. Dieser Flyer, der regelmäßig auf großes öffentliches Interesse stößt, steht anschließend im Internet zum kostenlosen Herunterladen unter www.landservice.de zur Verfügung. Gleichzeitig werden dann auch die neuen Qualitäts-Bauernhofcafés über diese Internetseite für Produkte und Serviceleistungen vom Bauernhof zu finden sein. Zurzeit sind 135 bäuerliche Gastronomie-Betriebe bei der Landwirtschaftskammer gelistet, von denen 32 mit dem Qualitätszeichen werben.

Betriebe, die sich 2011 neu zertifizieren lassen möchten, können sich bis Ende April bei der Landwirtschaftskammer NRW, Liselotte Raum, Telefon: 0251 / 2376-309, E-Mail: liselotte.raum@lwk.nrw.de anmelden. Unter dieser Kontaktadresse sind auch die  Anmeldeunterlagen zum Qualitätszeichen erhältlich. Ausführliche Informationen zur Qualitätsprüfung der Bauernhofcafés finden Sie hier:

Pressemeldung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen vom 24.03.2011