Lebensmittelsicherheit und Direktvermarktung

Frischetheke im Hofladen

Unter dem Thema „Lebensmittelsicherheit und Direktvermarktung“ veranstaltet das Münster’sche Lebensmittelrechts-Kolloquium (MLK) seine neunte Tagung. Sie findet statt am Montag, 14. Mai, von 17 bis 20 Uhr im großen Sitzungssaal der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen im Nevinghoff in Münster. Den Teilnehmern sollen die Veränderungen und neuen Rahmenbedingungen des Lebensmittelrechts erläutert und mit ihnen diskutiert werden. Dabei wird großer Wert auf den informellen Austausch gelegt. Die Veranstaltung ist kostenfrei. Das MLK ist eine Initiative, an der neben der Landwirtschaftskammer NRW unter anderem die Lebensmittelüberwachung der Stadt Münster, Industrie- und Handelskammer Nord Westfalen, Fachhochschule Münster, Tierärztekammer Westfalen-Lippe, Kreishandwerkerschaft Münster, Westfälisch-Lippischer Landwirtschaftsverband und IFAL mitarbeiten.

Nach der Begrüßung durch Landwirtschaftskammer-Präsident Johannes Frizen um 17 Uhr werden Dr. Philipp Gregor vom IFAL, das Institut für Angewandtes Futter- und Lebensmittelrecht in Münster, und Hildegard Kuhlmann von der Landwirtschaftskammer eine Einführung in das Thema geben. Daran schließen sich um 17.15 Uhr die Vorträge an. Direktvermarkterin Hedwig Sondermann aus Dorsten-Lembeck im Kreis Recklinghausen spricht über „Lebensmittelsicherheit – Umsetzung in die betriebliche Praxis“ und Dirk Wilke von der Landwirtschaftlichen Untersuchungs- und Forschungsanstalt (Lufa NRW) der Landwirtschaftskammer referiert zum Thema „Lebensmittelsicherheit – Analytikangebote für die Praxis“.

Nach der Pause um 18.30 Uhr schließt sich um 18.50 Uhr die Podiumsdiskussion „Haftung in der Lebensmittelproduktion“ an. Daran nehmen teil: Rolf Kamphausen vom Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, Dr. Barbara Laubrock von der Landwirtschaftskammer NRW, Hendrik Steinhorst von der Westfälischen Provinzialversicherung in Münster, Dr. Gregor vom IFAL und Dr. Roland Otto vom Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Münster. Die Moderation übernimmt die freie Journalistin Dr. Angelika Gördes-Giesen. Die Anmeldung zu dem kostenlosen Seminar ist zu richten an die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Telefon: 0251 / 2376-432.

Pressemeldung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen vom 03.05.2007